Việt Nam Tiếp Tục Dùng Ít Muối Iốt So Với Khuyến Nghị Của WHO
Hà Nội, 30/10/2025 - Theo báo cáo mới nhất từ Bộ Y tế, mức tiêu thụ muối iốt tại Việt Nam vẫn đang ở dưới ngưỡng khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Mặc dù đã có nhiều nỗ lực trong việc cải thiện tình trạng này, người dân Việt Nam vẫn chưa đáp ứng đủ lượng iốt cần thiết qua chế độ ăn uống hàng ngày.
Bác sĩ Trần Thị Mai, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết: "WHO khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ khoảng 5-10 gram muối iốt mỗi ngày, nhưng khảo sát mới nhất cho thấy người Việt chỉ dùng khoảng 3-5 gram, trong đó không phải tất cả đều là muối iốt."
Thiếu hụt iốt lâu dài có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bướu cổ, suy giảm trí tuệ ở trẻ em và các vấn đề về tuyến giáp. Gần đây, các bệnh viện trên cả nước ghi nhận số ca mắc bệnh liên quan đến tuyến giáp đang có xu hướng gia tăng, đặc biệt là ở phụ nữ trong độ tuổi sinh sản.
Bộ Y tế đang đẩy mạnh chiến dịch truyền thông về lợi ích của muối iốt và yêu cầu các nhà sản xuất đảm bảo chất lượng muối iốt trên thị trường. Đồng thời, các biện pháp kiểm soát vi nhựa trong gia vị cũng đang được nghiên cứu kỹ lưỡng sau khi phát hiện nhiều loại muối và gia vị khác chứa hạt vi nhựa.
Người dân được khuyến nghị sử dụng muối iốt có dấu kiểm định chất lượng và hạn chế sử dụng muối biển, muối hồng không chứa iốt cho nấu ăn hàng ngày.
MuốiIốt #SứcKhỏeCộngĐồng #WHO #ViệtNam #DinhDưỡng #TuyếnGiáp
Không đọc được JSON hợp lệ.
Xem đầy đủ Kết quả tìm kiếm video muối iotKhông đọc được JSON hợp lệ.
Xem đầy đủ Kết quả tìm kiếm hình ảnhmuối iot